Buffet

 

Buffet 1 Frisco 
Rundvleessalade
Zalmsalade
Kip - kerriesalade
Gevulde scharreleieren
Ardenerham met meloen
Asperges met ham
Pain domino

Gerookte kipfilet 
Druiven
Cocktail- en remouladesaus
Stokbrood met kruidenboter

Prijs € 12,50 pp

Uitgebreid buffet 2
 Rundvleessalade
Zalmsalade
Kip -kerriesalade
Gevulde scharreleieren
Asperges met ham
Ardenerham met meloen Pain domino


Vers luxe fruit van het seizoen
Hollandse nieuwe haring
Forel en makreel

Gerookte kipfilet 
Cocktail- en remouladesaus
Stokbrood met kruidenboter

Prijs € 14,30 pp 
 
Alle buffetten kunnen uitgebreid worden met de volgende warme gerechten:

Warme beenham met cumberlandsaus
Eventueel met broodje, zuurkool en cocktailsaus

 
€ 4,75
Saté met pindasaus, stokbrood en rijst
Buffetten - Uw Slager Gert Schuiteman 
 € 4,90
Bourgondische rundvleesschotel met witte rijst 

 € 5,00
Goulash met witte rijst

 € 5,00




Kip drumsticks 2 pp

 € 4,60
Gehaktballetjes in satésaus (5 Stuks)

 € 4,30
Hotdog met broodje, zuurkool,
Mosterd van ketchup

 € 4,30
Alle gerechten kunnen uitgebreid worden met de volgende:

 

 

 

Koude gerechten: 



Griekse salade      € 3,00

Oriënt salade € 3,00
 

Waldorfsalade € 3,00

Aardappelsalade € 3,00
Rauwkostsalade - Keurslager Muilwijk

  
   
   
   
   
 

Gecombineerd koud en warm buffet
Rundvleessalade
Zalmsalade
Kip-kerriesalade

Gevulde eieren
Asperges met ham
Gerookte kipfilet 
Ardennerham met meloen Druiven Gerookte


Forel en makreel
Hollandse nieuwe haring met uien

Cocktail en knoflooksaus
Stokbrood met romige kruidenboter
Pain domino 

(warme gerechten)
Kipsate met pindasaus
Gehaktballetjes 
Nasi

Euro 18,50 pp


gecombineerd koud en warm buffet is uit te uitgebreid met een dessert zoals hieronder vermeld.

Desserts:
2 soorten bavarois met slagroom
Diverse smaken mogelijk.
Euro 4,50 

IJs met warme kersen en slagroom
Euro 4,00 pp

Warme flensjes met jam, slagroom en poedersuiker
euro 4,00 pp

Uitgebreid vis / vlees buffet (Tijdelijk niet beschikbaar)

Rundvleessalade
Tonijnsalade Zalmsalade
Gerookte

zalm

Forel 
Garnalen
Hollandse nieuwe haring
Makreel

Gevulde  scharreleieren
Asperges met ham


Vers luxe fruit van het seizoen
Paté
Cocktail- en remouladesaus

 

Stokbrood met kruidenboter
Pain domino 

Prijs € 19,00 pp




Warme buffetten + Soepen en Nagerechten:
Warme samenstellingen, soepen of nagerechten in combinatie met het koud buffet, 
om u de mogelijkheid om uw eigen  koude / warme  buffet samen te bieden.
 
Vleesgerechten:
Varkenshaas getrancheerd       € 4,75
Kipfilet gemarineerd                € 4,75
Kipfilet gerookt                       € 4,75
Wiener Schnitzels                    € 4,75

  
Visgerechten:
Kabeljauw                                € 7,00
Koolvis                                     € 5,00
Zalmfilet Picasso                       € 7,00


  
Soepen:
Heldere kippengroentesoep            € 3,25
Heldere groentesoep met balletjes  € 3,25
Heldere kippengroentesoep            € 3,25
Gebonden tomatensoep                 € 3,25
Inclusief stokbrood met kruidenboter

 
Seizoens gerecht:
Erwtensoep met donker roggebrood € 3,50

Groentegerechten:
 Witlof ham / kaas € 2,75
Broccoli Mexico mix € 2,75
Boontjes in katenspek € 2,75
Bloemkool + bechamelsaus € 2,75

Aardappel - Rijst- Pastagerechten:
Nasi € 2,75
Bami € 2,75
Gebakken aardappelen + ui en spek € 2,75
Rösti rondjes € 2,75
Aardappelschijfjes € 2,75
Quiche uit de oven € 3,50       
Rijst (wit) € 2,30

  

Desserts:
 Vanillebavarois en vanille ijs met warme kersen € 4,65

 

2 soorten bavarois keuze zie hieronder € 4,20

Vanille roomijs met warme kersen € 3,50

Chipolatabavarois met garnituur en slagroom    € 3,40

Aardbeienbavarois met garnituur en slagroom    € 3,40

Chocoladebavarois met garnituur en slagroom    € 3,40
Vanillebavarois met garnituur en slagroom € 3,40